Nấm bào ngư có tên khoa học là Pleurotus ostreatus, gồm nhiều loại khác nhau về màu và hình dạng, ít bị bệnh, dễ trồng, nấm có dạng hình phễu lệch, thân có 3 phần: mũ, phiến và cuống nấm. Đây cũng là loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có lợi cho sức khỏe.
|
Pleurotus Ostretus |
Nông dân đang thu hoạch nấm tại trại của họ
|
Nấm bào ngư Nhật (loại dai) |