|
Hạt nêm hải sản
Thành phần: Bột hải sản, bột nấm ngư, muối, đường tinh luyện, thực vật thủy phân (soya), dầu ăn,... Hải sản chứa các axit béo omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản rất tốt cho tim (đối với người lớn) đồng thời giúp trẻ em đang độ tuổi lớn phát triển toàn diện. Trong hải sản cũng có nhiều protein, vì vậy những người cần củng cố khả năng làm việc trí óc đều cần đến các món ăn từ hải sản. Ngoài ra, các chất khoáng và vitamin có trong hải sản cũng rất có ích cho sức khoẻ. Cụ thể, đồng (Cu) trong hải sản khi kết hợp với vitamin C sẽ có tác dụng hỗ trợ cho quá trình bổ sung sắt vào cơ thể; kali có tác dụng chữa bệnh đau khớp và thư giãn thần kinh; kẽm giúp phòng bệnh tiền liệt tuyến ở nam giới, vitamin B3 giúp giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ cao huyết áp, vitamin B12 cho trí nhớ sáng suốt và chống trầm cảm… Cách dùng: Bột nấm hải sản được chiết xuất từ bột hải sản (cá, cua, sò,...) theo công nghệ của Nhật dùng trong các món lẩu, chế biến vào các món ăn hàng ngày.
|