Mì nấm bào ngư là một loại mì được tinh chế đặc biệt từ bột nấm bào ngư nguyên chất kết hợp với bột khoai tây cho ra những sợi mì vừa dai, vừa dòn, đặc biệt không có chất bảo quản, không gây đầy hơi.
Thành phần: nấm bào ngư, bột mì,muối, bột khoai tây
Cách dùng: cho vào nước sôi trụng sơ, vớt ra để ráo sau đó chế biến dùng xào với rau củ quả, hoặc ăn với các món lẩu.
Tiêu chuẩn chất lượng: Hàm lượng kim lọai và vệ sinh theo 867/QD
– BYT. Sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản